Boxhandschuhe

Nachdem mein großer Enkel vor kurzem mit Kickboxen angefangen hat, wünschte er sich zum Geburtstag einen Kuchen in Form eines Boxhandschuhs.

Meine Tochter schickte mir dann auch ein Foto seines eigenen Boxhandschuhs - und zunächst hatte ich wenig Hoffnung, dass ich das so hinbekommen würde.

Am Ende war der Kuchen dann zwar nicht perfekt - aber man konnte die Ähnlichkeit mit dem Original doch recht gut erkennen - oder was meint ihr?

Statt eines Überzuges aus Kuvertüre strich ich den ganzen Kuchen mit einer Ganache aus Zartbitterschokolade und Sahne ein, die normalerweise auch als Untergrund für den Fondantüberzug dient. Darunter befand sich ein total saftiger Schokoladen-Kuchen nach einem Rezept von Beckys Diner. Da ich keine Fondantreste mehr hatte und für das Logo auch nicht extra welchen machen oder kaufen wollte, besteht das dieses Mal aus Marzipan - was das Einfärben etwas erschwerte - am Ende passte die Farbe dann aber doch erstaunlich gut.

Beim Geburtstagskind kam der Kuchen jedenfalls sehr gut an - und auch geschmacklich schien er die Gäste zu überzeugen.

Fladenbrot

Nachdem ich dieses Fladenbrot nun schon mehrfach gebacken habe (zuletzt nun für unsere Silvesterparty) und es allgemein immer sehr gut ankommt, möchte ich euch heute hier mal ein Foto und vor allem den Link zum Rezept mit euch teilen.

Ein paar kleine Änderungen am Rezept von mir:

• Gerne ersetze ich etwa 1/3 bis 1/2 des Weißmehls durch Dinkel-Vollkornmehl. Selbst mein Mann, der Vollkornprodukte meist schon aus Prinzip ablehnt, bemerkt dies nicht und isst das Brot mit Hochgenuss.
• Anders als im Original-Rezept verzichte ich auf den Grieß beim Ausrollen, sondern forme die Brote einfach auf einer gemehlten Oberfläche. 
• Da viele meiner Freunde keinen Kümmel auf dem Brot mögen, gebe ich meist eine Prise gemahlenen Kümmel in den Teig und bestreue die Brote nur mit Sesamkörnern. 
• Auch gebe ich etwas mehr Salz in den Teig, da ich keine groben Salzkörner zum darauflegen habe - und sie auch nicht extra kaufen möchte.
• Für Feste backe ich das Brot meist nicht in Form von runden Fladen (die Teigmenge reicht hier für 2 Fladenbrote) sondern forme 3 längliche Laibe daraus, die dann geradeso nebeneinander auf ein Backblech passen. Dieses Brot lässt sich dann gut in Scheiben schneiden.

Meine neusten Socken

Während meiner Reha im November/Dezember sind endlich mal wieder ein paar Socken entstanden.

Diese Socken habe ich für mich gestrickt:

Und eigentlich waren auch diese für mich gedacht - aber da sie etwas groß geworden sind, freut sich nun mein Mann darüber:

 Dafür habe ich mir dann aus bunten Wollresten noch dieses Paar gestrickt:

Und hier noch ein Paar aus Spendenwolle, welches für das Projekt "Selbstgemacht mit Herz und Hand"
bestimmt ist:

Minions für den Enkel

Für meinen kleinen Enkel und seinen Cousin hab ich zum Nikolaus diese beiden Wunschmützen gehäkelt.

Für meinen Enkel gab es dann zu Weihnachten passend dazu noch dieses Püppchen mit extra Hose zum An- und Ausziehen:

Der große Enkel hat sich vom Nikolaus

ein paar warme Socken gewünscht - und bekommen:

Für drei Geburtstagskinder im Oktober

sollten es jeweils Socken sein.

Meine "Schwiegertochter" hatte sich Kuschelsocken aus diesem wunderbar weichen Garn gewünscht:

 

Für meine Chefin gab es ein paar Socken passend zu ihren Filzhausschuhen in orange:

 

Und auch mein Schwager hat sich wieder bunte Socken gewünscht - und bekommen:

 

Hier noch ein Foto von den Banderolen, die ich für die letzten beiden Sockenpaare gemacht habe:

 

 

 

Noch ein Häkeltop

dieses hat mich sehr viel Nerven gekostet - ich hatte es mindestens 3x zur Hälfte fertig - und dann wieder aufgeribbelt, weil es mir einfach nicht gefiel.

Auch jetzt ist es noch nicht perfekt, aber ich denke, ich kann es im nächsten Sommer tragen:

Hochzeitstorte für meine Freundin

Am 8. August heiratete meine Schulfreundin Susi ihren Otto.

Sie wünschte sich, dass ich für sie die Hochzeitstorte backe, was ich auch gerne getan habe.

Hier das Ergebnis:

Da die Feier an einem sehr heißen Tag stattfand und die Torte außerdem über eine größere Strecke transportiert werden musste, habe ich mich gegen eine Sahnetorte entschieden. Statt dessen gab es 2 verschiedene Rührkuchen, mit Ganache und Fondant.

Ich habe mir zum ersten Mal seit ewiger Zeit ein Sommertop gehäkelt:

und nach zig Mal Ribbeln und neu anfangen heute dann auch gleich ausgeführt. Ich bin selbst total happy damit:

Nachdem die kleine Julie nun da ist

kann ich euch nun auch zeigen, was ich zur Geburt der Tochter meiner Nichte gehäkelt und gestrickt habe:

Hier erst mal 2 Paar Babyschühchen - die rechts sind noch mal was besonderes, weil sie aus Wolle gestrickt sind, die beim Ausräumen im Haus von Julies Uroma aufgetaucht ist:

Und hier noch ein Knuffeltuch im Tigerkatzendesign - mit aufgestickten Augen und Nase - so dass die kleine Julie da nicht einfach etwas wegziehen und womöglich verschlucken kann. Gehäkelt ist das Tuch aus Topflappengarn, so dass es auch mal ein heißes Bad verträgt um wieder hygienisch sauber zu werden:

Hier noch ein Paar Babyschühchen, die ich zuallererst gestrickt hatte - die fielen aber viel zu klein aus - und sind nun für ein anderes (besonders zierliches) Baby bestimmt.